roboty kuchyňské
Široké možnosti využití ve stravovacích provozech mají univerzální roboti. Profi kuchyňské roboty se používají při zpracování moučných výrobků v nerez kotlíku s šlehací metlou, hnětací lopatou nebo hnětacím hákem, pro hnětení těsta, masových směsí … při přípravě různých těst, salátů, šlehání pomazánek, krémů apod.
Příslušenství v základní výbavě je nerez kotlík, šlehací metla, hnětací lopata a hnětací hák. Velikost kuchyňského robotu dána objemem kotlíků. Objemy kotlíku těchto profesionálních univerzálních kuchyňských robotů jsou od 5 do 80 litrů.
Některé modely univerzálních kuchyňských robotů mají v horní přední části vyveden pohon, kde je možno připojit přídavné strojky : mlýnek na maso nebo krouhač zeleniny.
Pro některé typy kuchyňských robotů je možné pořídit jako příslušenství i menší kotlík s nástroji.
Univerzální kuchyňský gastro robot patří k velkým pomocníkům do každé profi kuchyně.
