596 413 589 737 845 867 promosalfa@email.cz

gastro e-shop zásilkový internetový obchod

  • úvodní stránka
  • košík

    Úvodní stránka KONVEKTOMATY konvektomaty RATIONAL konvektomat RATIONAL CM na 6x GN bez mytí (Promos Alfa)

    konvektomat RATIONAL CM na 6x GN bez mytí

      Katalogová cena Rabat Velkoobchodní cena  
    konvektomat RATIONAL CM na 6x GN bez mytí 165 900,– 10% 149 310,–
    Uvedené ceny jsou bez 21% DPH
    konvektomat RATIONAL CM na 6x GN bez mytí

    Elektrický konvektomat RATIONAL Combi Master CM 61 s kapacitou 6× gastronádoba 1/1 co je pro 80 až 100 jídel za den. Model není s mycí sprchou, tak jak u modelu PLUS kde je automatické mytí.

    Velmi kvalitní konvektomat s bojlérovým vývinem páry. Jednoduché nastavení : dotekem zvolíme režim (pečení, vaření…) a navolíme teplotu a čas.
    Od základu solidní konvektomat – s přídavnými funkcemi : s 5 provozními režimy: horký vzduch, pára, kombinace, vario-pára a Finishing® je Vám k dispozici neomezená různorodost přípravy RATIONAL CombiMaster.
    - Péct, grilovat,vařit v páře, dusit, blanšírovat, pošírovat a mnohé jiné, vše v jednom jediném spotřebiči.
    - V porovnání s běžnými konvektomaty vaří CombiMaster až o 15% rychleji. To šetří nejen čas, ale i peníze.
    - Mini mezi profesionály až o 28 % nižší potřeba zastavěné plochy při stejné kapacitě proti běžným onvektomatům
    - Nejvyšší bezpečnost práce díky malé výšce vsunů. Nejvyšší vsun u všech CombiMaster leží ve výši jen 1,60 m.
    -Při současném vložení nejrůznějších produktů nedochází k přenášení chutí. Vitamíny, minerály a živiny zůstanou zachovány.

    VESTAVĚNÉ FUNKCE:
    - Cool Down (rychlé zchlazení). – manuální čistící program, – SelfCleanAutomatik pro výrobník páry- zablokování přívodu el. energie při servisu, – diagnostický systém na servis, – nastavitelnost ukazatele teploty ve °C nebo °F
    - odvápňovací systém

    Technické data konvektomatu Rational CM 61 :
    Rozsah teplot: 30 °C – 300 °C , Sonda teploty jádra (sériově) , Odvápňovací program , Cool-down
    Odstředivý odlučovač tuku bez tukových filtrů, Přepínání zobrazení mezi „°C“ a „°F“ , ServiceDiagnose System SDS automat. Servisní hlášení , Zabudovaná těsnící mechanika u skříňových přístrojů

    Kapacita .............­.............­.............­.. 6×1/1 GN
    Počet jídel za den .............­.............­...... 30 – 100
    Podélné vsuny pro ....... 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
    Rozměry (š x h x v) ............ 847×771×757 mm
    Hmotnost .............­.............­.............­......... 99 kg
    Příkon/Jištění .............­.............­.... 11 kW/3×16 A
    Napětí .............­.............­.............­........... 400V/3N
    Výkon ,,horký vzduch,, .............­.............­.... 9 kW



    Související zboží

    Foto   Cena od Košík
    konvektomat RATIONAL na 6x GN

    konvektomat RATIONAL na 6x GN

    Elektrický konvektomat RATIONAL Combi Master CM 61 s kapacitou 6x gastron&…

    179 455,– Detail
    konvektomat RATIONAL na 10x GN

    konvektomat RATIONAL na 10x GN

    Elektrický konvektomat Rational CM 101 s kapacitou pro 10x plech GN 1/1 vhodný do…

    252 605,– Detail
    konvektomat RATIONAL na 20x GN 1/1

    konvektomat RATIONAL na 20x GN 1/1

    Elektrický konvektomat Rational CM 201 s kapacitou pro 20x plech GN 1/1 vhodný do provozů s …

    459 705,– Detail
    konvektomat RATIONAL na 6x GN 2/3

    konvektomat RATIONAL na 6x GN 2/3

    Elektrický konvektomat RATIONAL XS s kapacitou 6x gastronádoba …

    142 405,– Detail

    © 2011–2021 IMFsoft