596 413 589 737 845 867 promosalfa@email.cz

gastro e-shop zásilkový internetový obchod

  • úvodní stránka
  • košík

    Úvodní stránka KONVEKTOMATY konvektomaty UNOX Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 model XEVC-0511 (Promos Alfa)

    Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 model XEVC-0511

      Katalogová cena Rabat Velkoobchodní cena  
    Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 model XEVC-0511, model ONE 98 550,– 20% 78 840,–
    Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 model XEVC-0511, model + PLUS 118 800,– 20% 95 040,–
    Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 model XEVC-0511, - odborná INSTALACE , MONTÁŽ a ZAŠKOLENÍ ( * odkaz n 6 900,– 20% 5 520,–
    Uvedené ceny jsou bez 21% DPH
    Konvektomat UNOX 5x GN 1/1 model XEVC-0511

    Jednoduché dotekové elektronické ovládací panely konvektomatu UNOX MIND.Maps™ je zvolení varných procesů jedním dotekem nebo nakreslení průběhu varného procesu na ovládacím panelu … nastavení času, nastavení teploty popř. množství páry nebo odtahu 

    na 5 kusů gastronádob GN 1/1 o rozměrech 530×325 mm vhodný do restaurací s přípravou cca 100 jídel. Na jednu gastronádobu GN 1/1 se vejde např. cca 10–15 kusů porcí masa (x 5).

    - 256 uložených programů s možností přiřadit název a obrázek 
    - výběr předdefinovaného pečení, dušení, grilovaní, vaření v páře … 
    - MULTI.Point vpichová teplotní sonda jádra , kterou zapíchneme do potraviny a pří dosažení zvolené teploty uvnitř jádra je proces ukončen
    - STEAM.Maxi™ vaření v páře s maximální přesností už od 35°C – STEAM.Maxi™ lepší přeměna vody na páru než s bojlerovou technologii 
    - AIR.Maxi™ ventilátory s nastavení 4 rozdílných rýchlostí vzduchu 
    - DRY.Maxi™ pro okamžitý odvod vlhkosti z komory konvektomatu. 
    - konvekční pečení 30 °C – 260 °C , kombinovaný režim páry a pečení, vaření v páře
    - a také : udržovací režim HOLD , kontinuální režim INF, Delta T vaření 

    … výběr ze dvou modelů : : 
    modely ONE … veškeré výše uvedené funkce 

    modely PLUS … navíc vč. systemů :
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie pro stejný výsledek při jednej gastronádobě nebo plné komoře pokrmů
    - MULTI.Time lze současně připravovat až 10 různých pokrmů. Každému z nich je programem přidělen časovač, který vás průběžně informuje o stavu vaření a upozorní vás, když je varný proces dokončen.
    - MISE.EN.PLACE vygeneruje přesné pořadí, v jakém mají být do konvektomatu vloženy pokrmy vyžadující rozdílný čas úpravy. Připravíte rozdílné pokrmy a můžete vždy vydávat pokrmy současně
    - CHEF.Unox se seznamem nejběžnějších receptů Vám je k
    okamžité nápomoci. Zkušenosti Unox přístupné jedním kliknutím.

    Ostatní technická data konvektomatu UNOX MIND.Maps : 
    Integrovaný automatický umývací systém Rotor.KLEAN™ 
    Filtrační odvápňovací systém pro předcházení tvorbě vodního kamene
    Protek.SAFE™ technologie chladné sklo a venkovní povrchy, brzda ventilátoru obmezí únik tepla při otevření dveří, trojité sklo dveří. 
    Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°, otevíratelné vnitřní sklo 
    Nerezová varná komora s oblými rohy, pro jednoduché čistění a údržbu. 
    Osvětlení varné komory externím LED osvětlením, kontaktní spínač dveří, 2-stupňová kliky dveří. 

    TD konvektomat UNOX MIND.Maps XEVC-0511-EPR : 
    Kapacita 5× GN 1/1
    Napětí 400 V
    Příkon model ONE 7 kW a model PLUS 9,3 kW
    Rozměry 750×773×675 mm

    (*) více v odkazu Odborná instalace, montáž a zaškolení 
     

    Související zboží

    Foto   Cena od Košík
    konvektomat Unox 5x GN 1/1 manuál Chef Lux XV 393

    konvektomat Unox 5x GN 1/1 manuál Chef Lux XV 393

    Konvektomat UNOX ChefLux XV 393 pro 5x GN 1/1 s manuálním ovládacím panelem . <…

    49 343,– Detail
    konvektomat Unox 7x GN 1/1 manuál ChefLux XV 593

    konvektomat Unox 7x GN 1/1 manuál ChefLux XV 593

    Konvektomat UNOX ChefLux XV 593 pro 7x GN 1/1 s manuálním ovládacím panelem . <…

    62 640,– Detail
    konvektomat Unox na 12x GN 1/1 manuál ChefLux XV 8

    konvektomat Unox na 12x GN 1/1 manuál ChefLux XV 8

    Konvektomat UNOX ChefLux XV 893 pro 12x GN 1/1 s manuálním ovládacím pa…

    90 720,– Detail
    konvektomat UNOX 5x GN 2/3 MIND Maps XECC-0523-E

    konvektomat UNOX 5x GN 2/3 MIND Maps XECC-0523-E

    Konvektomat UNOX MindMaps ONE model XECC-0523-E1R
    na 5 kusů gastronádob GN 2…

    5 520,– Detail
    konvektomat UNOX 3x GN 1/1 MIND Maps XEVC-0311-E

    konvektomat UNOX 3x GN 1/1 MIND Maps XEVC-0311-E

    Konvektomat UNOX MindMaps Plus XEVC-0311-E1R
    na 3 kusy gastronádob GN 1/1 o …

    5 451,– Detail
    konvektomat úzký UNOX 5x GN 1/1 XECC-0513-EPR PLUS

    konvektomat úzký UNOX 5x GN 1/1 XECC-0513-EPR PLUS

    Konvektomat UNOX MindMaps Plus XECC-0513-EPR s podelnými vsuny
    na 5 kusů gastr…

    5 520,– Detail
    konvektomat UNOX 7x GN 1/1 MIND Maps XEVC-0711

    konvektomat UNOX 7x GN 1/1 MIND Maps XEVC-0711

    Konvektomat UNOX MindMaps na 7 kusů gastronádob GN 1/1 o rozměrech 530x325 mm vhod…

    5 520,– Detail
    konvektomat UNOX 10x GN 1/1 MIND Maps XEVC-1011

    konvektomat UNOX 10x GN 1/1 MIND Maps XEVC-1011

    Konvektomat UNOX MindMaps na 10 kusů gastronádob GN 1/1 o rozměrech 530x325 mm vho…

    5 520,– Detail
    konvektomat UNOX 20x GN 1/1 MIND Maps XEVL-2011

    konvektomat UNOX 20x GN 1/1 MIND Maps XEVL-2011

    Konvektomat Unox pro 20x GN 1/1 určen pro přípravu jídel v kuchyních kolem 400…

    6 210,– Detail
    konvektomat Unox na 20x GN 1/1 manuál ChefLux XV 1

    konvektomat Unox na 20x GN 1/1 manuál ChefLux XV 1

    Konvektomat UNOX ChefLux XV 1093 pro 20x GN 1/1 s manuálním ovládacím p…

    237 600,– Detail

    © 2011–2021 IMFsoft