596 413 589 737 845 867 promosalfa@email.cz

gastro e-shop zásilkový internetový obchod

  • úvodní stránka
  • košík

    Úvodní stránka VARNÁ technika REGENERACE, OHŘEV, UDRŽENÍ A TRANSPORT JÍDLA CALDOLUX nízkoteplotní pečící trouba UNOX SCH 030 (Promos Alfa)

    CALDOLUX nízkoteplotní pečící trouba UNOX SCH 030

      Katalogová cena Rabat Velkoobchodní cena  
    CALDOLUX nízkoteplotní pečící trouba UNOX SCH 030 37 700,– 7% 35 061,–
    Uvedené ceny jsou bez 21% DPH
    CALDOLUX nízkoteplotní pečící trouba UNOX SCH 030

    CALDOLUX nízkoteplotní pečící trouba UNOX SCH 030

    Zařízení pro šetrné a dlouhotrvající pečení přinízkých teplotách sálavým teplem, udržování hotových produktů v měkkém teple pro udržení nejvyšší kvality produktu po dlouhou dobu. Pokrmy připravené, dohotovované a udržované v CaldoLuxu si uchovávají větší množství tekutin, mají lepší vzhled i chuť. Tato tepelná úprava využívá měkkého tepla a jehopřirozené vlhkosti, proto nevysušuje a produkt tak významně neztrácí na váze. Mobilita zařízení – k plnému provozu stačí pouze připojení k 230 V. Prodlužuje výdejní dobu (expediční čas)pokrmu.

    Holdomat - CALDOLUX UNOX je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možné nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný i pro obalované potraviny. Topný systém bez ventilátoru zajišťuje mírný a tichý ohřev. Trouba má kapacitu na 3× GN 1/1 nebo 6× GN 1/2. Stolní provedení tohoto zařízení zajišťuje jeho mobilitu a možnost přenášení. Rozměry: 436×630×409 mm, teplotní rozsah: 30–120°C, hmotnost: 24 kg, příkon: 0,76 kW, napětí: 230 V SCH 030 NÍZKOTEPLOTNÍ A UDRŽOVACÍ SKŘÍŇ- S INTEGROVANOU VPICHOVOU SONDOU

    Kapacita:

    3 x GN 1/1 / 6 x GN 1/2

    Rozteč mezi vsuny:

    67 mm

    Napětí:

    230 V~ IN

    Frekvence:

    50/60 Hz

    Příkon:

    0,76 kW

    Maximální teplota :

    120 °C

    Hmotnost:

    25 kg

    Rozměry:

    436×645×409 Š x H x mm

    © 2011–2021 IMFsoft