Grilovací desky (smažící plotny ) slouží pro rychlou přípravu osmažením masa, zeleniny a jiných potravin. Pracovní plochy s regulací teploty, různých rozměrů, tvarů hladká nebo rýhovaná a materiálů slitiny nebo sklokeramika ( rychlé nahřátí ), která zajišťuje rovnoměrný rozvod tepla.